健康・栄養

菌活を始めてはみたものの、いつのまにかやめてしまった。そんな経験を持つ人は決して少なくありません。菌活はおなかの環境にじわじわと働きかける習慣であり、一日や二日で劇的な変化が表れるものではありません。だからこそ、いかに無理なく続けられるかが...

季節の変わり目に体調を崩しやすかったり、疲れがたまると不調を感じやすかったりすると、何か日々の暮らしでできることはないかと考えるものです。そんなときに注目したいのが、おなかの状態と、体を守るしくみとのつながりです。近年、腸の環境を整えること...

発酵食品は健康を意識する人にとって心強い味方ですが、いざ毎日の食卓に取り入れようとすると、思いのほか続けにくいと感じる人が多いものです。張り切って何種類も買い込んだものの、気づけば冷蔵庫の奥で賞味期限を迎えていた、という経験を持つ人もいるで...

おなかの健康を語るうえで欠かせないのが、体に役立つとされる善玉菌の存在です。せっかく発酵食品から菌を取り入れても、その菌たちが元気にはたらける環境がなければ十分に力を発揮できません。そこで重要になるのが、善玉菌のエサとなる成分を切らさないこ...

おなかの健康に関心が高まる中で、よく耳にするようになった「プロバイオティクス」と「プレバイオティクス」という言葉。どちらもおなかによいイメージがありますが、名前が似ているため混同してしまいがちです。この二つは、おなかの環境を整えるという目的...

健康や食について調べていると、近ごろよく目にするようになった「菌活」という言葉。なんとなく体によさそうなイメージはあるものの、具体的に何をすればよいのかよくわからないという方も多いのではないでしょうか。菌活とは、ひとことでいえば、体に役立つ...

健康的な食生活を考えるうえで、忘れてはならないのが食物繊維です。野菜や果物、穀物などに含まれる成分で、私たちの体の調子を整えるうえで大切な役割を担っています。ところが現代の食生活では、知らず知らずのうちに不足しがちだといわれています。この記...

毎日の食事で十分な野菜をとるのは、思いのほか難しいものです。忙しい朝や外食が続く日には、つい野菜が不足しがちになります。そんなときに手軽な選択肢として親しまれているのが青汁です。野菜を原料にした飲み物で、手早く野菜由来の栄養を補える点が支持...

はちみつは、花の蜜をミツバチが集めて作り出す自然の甘味料です。砂糖とは異なる独特のコクと香りがあり、料理や飲み物、お菓子づくりまで幅広く使えます。一口にはちみつといっても、花の種類や産地によって味わいは大きく変わり、選び方しだいで毎日の食卓...

スーパーやドラッグストアの棚には、健康への期待を込めた表示のついた食品が数多く並んでいます。なかでもよく目にするのが「機能性表示食品」と「特定保健用食品（トクホ）」です。どちらも体の調子に関わる働きをうたっていますが、その仕組みや国の関わり...